【オマール・ロブスター】店長日記ｲｲﾈ♪d('∀'ｏ)　シェフご愛用の業務用仕入食材を通販！　　　　　　

震災で加工場が被害にあい、長い間製造が出来ませんでしたが何とか復旧いたしました。
お客様には多数のお問合せを頂いておりましたが、この度無事かぜ水の出荷を再開いたします。長い間お待たせしました。



かぜ（うにのことを地元ではこう呼びます）のエキスの水溶状の調味料です。
塩うにの製造過程で、生ウニにたっぷり塩ふりをします。時間とともにウニからは、浸透圧の原理で徐々にウニのエキスを含んだ水分が出てきます。とろりとろりでてきたエキスを集めたものがこのかぜ水です。

地元ではお醤油がわりに、卵に混ぜて焼いたり、焼いた卵にお醤油かわりにかけたり、卵かけごはんのお醤油かわり、大根おろしや、おひたし、サラダのドレッシングにもお使いいただけます。塩けが強いので、味見してから分量を決めてくださいね。

賞味期限は９０日間です。  

日ごろのご愛顧に感謝して
【お歳暮】【クリスマス】歳末感謝セール！を実施いたします。

活オマール海老【活ロブスター】の重量450ｇ〜499ｇ/尾×5尾

通常価格￥11,270を\9,900＠＠でご用意いたしました！

是非この機会にご利用くださいませ。  

コラーゲン コラゲネイド つめかえ用パック(110g) 1日の摂取量5g以上/20日分※密閉容器に詰め替えて、ご使用ください。



★無味・無臭の顆粒タイプ
味もニオイもない溶けやすい顆粒タイプだから、お飲み物や、お料理に入れても味を損なうことなく、簡単にコラーゲンが補給できます。
★糖分・脂肪分ゼロ
コラゲネイドはコラーゲンペプチド100%。
他に何も加えていないから、糖分・脂肪分ゼロ。ダイエット中でも安心してお召し上がりいただけます。