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おきてがみ

プロフィール
もえもも
もえももfoaf.rdf
 赤坂のカナディアンレストラン・コージバンクーバーでは、オープンからの13年間ご愛顧たまわりありがとうございました。この度大好評だった活オマール海老ロブスターやスモークサーモンを中心に、当時と同じカナダからの直輸入ルートにて、お客様のお手元にお届けできる事になりました。  レストラン経営・水産物の営業の経験を生かし、プロ用のホテル・レストラン向け食材を中心に高品質な食材を安価に販売してます。料理好き、ホームパーティー好き、バーベキュー好き是非お試しください。  また、お祝いやお中元・お歳暮などの贈り物用としてのカナダ特産物のギフトも販売しております。 まーなんかうまいもんがあったらご紹介していきますねー(人'▽`)
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2009年07月24日

■まったりフォアグラ美味しそう(゚¬゚*)【オマロブ】

グルメ食材の代表【フォアグラ】です。
フォアグラは、カナール【鴨】とオア【ガチョウ】に大別されます。

こちら↑はカナール
カナールは、大きさが450g前後
オアに比べこぶり
味わいもすっきり今風
ほしい人~(σ゚д゚)σゲッツhttp://seafood.ocnk.net/product/227



こちら↑はオア約700gと大きめ

本来のフォアグラのまったり濃厚な味わい
これぞどっしり風格と伝統のあじ
まったりーまったりー(σ゚д゚)σゲッツhttp://seafood.ocnk.net/product/226

foie gras  フォワグラの下処理 はここミテ!( ´∀`)σ  

Posted by もえもも at 10:52Comments(0)TrackBack(0)フォアグラ