2009年07月30日
■トリュフ格安通販 L(ﾟ∀ﾟL)ｵｽ!!【オマ・ロブ】
冷凍トリュフ500ｇ[507004] http://seafood.ocnk.net/product/228
http://seafood.ocnk.net/
急速凍結された黒トリュフを真空パックした商品です。
この商品は、冷凍保存用に選別されたトリュフで、2月以降のもっとも熟成が適度な頃に収穫されるため、しっかりとした香りは早い時期に収穫されるフレッシュ トリュフよりも鮮烈です。
http://seafood.ocnk.net/
急速凍結された黒トリュフを真空パックした商品です。
この商品は、冷凍保存用に選別されたトリュフで、2月以降のもっとも熟成が適度な頃に収穫されるため、しっかりとした香りは早い時期に収穫されるフレッシュ トリュフよりも鮮烈です。
2009年07月28日
■トリュフソルトｲｲﾈ♪d('∀'ｏ)スマスマで紹介のあれ
トリュフソルトを通販
シドニーの超人気レストラン「TETSUYA'S」の和久田 哲也シェフプロデュースのトリュフソルト
「TETSUYA'S」は「THE WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS AWARDS」の、常連で世界中の美食家達から高い評価をされているレストラン
彼の作る料理はフレンチと日本人の感性の合わさった独創的なスタイル。名実共に「オーストラリア NO.1シェフ」と呼ばれている和久田シェフの感性で作り上げられたトリュフソルトはスマスマでもとりあげられました
このトリュフソルトは、トリュフの豊かな香りを、塩の結晶の中にギュッと閉じ込めることに成功
料理の仕上げにトリュフソルトをひとふりするだけで、あっというまにトリュフの香りをまとった一流シェフの贅沢な一品を再現
岩塩にトリュフが入って ｲｲﾈ♪d('∀'ｏ)購入は↓
http://seafood.ocnk.net/product/458
シドニーの超人気レストラン「TETSUYA'S」の和久田 哲也シェフプロデュースのトリュフソルト
「TETSUYA'S」は「THE WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS AWARDS」の、常連で世界中の美食家達から高い評価をされているレストラン
彼の作る料理はフレンチと日本人の感性の合わさった独創的なスタイル。名実共に「オーストラリア NO.1シェフ」と呼ばれている和久田シェフの感性で作り上げられたトリュフソルトはスマスマでもとりあげられました
このトリュフソルトは、トリュフの豊かな香りを、塩の結晶の中にギュッと閉じ込めることに成功
料理の仕上げにトリュフソルトをひとふりするだけで、あっというまにトリュフの香りをまとった一流シェフの贅沢な一品を再現
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