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2009年10月20日

◆海老みそ(ブランチング)2.26kg

【オマールロブスター海老みそ(ブランチング)2.26kg】
アメリケーヌやジュ・ド・オマール用のソース材料にいい味でます。コライユです。

調理一口メモ
解凍は、流水解凍。解凍後はすぐに調理。



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