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おきてがみ

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もえもも
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　赤坂のカナディアンレストラン・コージバンクーバーでは、オープンからの13年間ご愛顧たまわりありがとうございました。この度大好評だった活オマール海老ロブスターやスモークサーモンを中心に、当時と同じカナダからの直輸入ルートにて、お客様のお手元にお届けできる事になりました。 　レストラン経営・水産物の営業の経験を生かし、プロ用のホテル・レストラン向け食材を中心に高品質な食材を安価に販売してます。料理好き、ホームパーティー好き、バーベキュー好き是非お試しください。 　また、お祝いやお中元・お歳暮などの贈り物用としてのカナダ特産物のギフトも販売しております。 まーなんかうまいもんがあったらご紹介していきますねー(人'▽｀)
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2009年12月29日

赤焼きウニ(バフンウニ)80ｇ[岩手種市漁港産直便]

赤焼きウニ(バフンウニ)80ｇ[岩手種市漁港産直便！]
販売価格: 2,000円 (税込)



三陸で漁獲されるウニのうちエゾバフンウニは一割しかとれません。その希少な一品「バフンウニ」を使用して焼きウニをつくりました。
生で食べたい新鮮ウニを、ぜいたくに焼きウニに仕上げました。
一年中豊かな味わいが楽しめますから、そのまま召し上がるもよし、卵とじなどのお料理の高級素材として活用するもよし、ウニ好きの方にはたまらない逸品です。

Posted by もえもも at 09:04│Comments(0)│TrackBack(0) │うに・ウニ・雲丹・海栗
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